Boucher industriel / Bouchère industrielle – Journalier de production

Pour les besoins de son usine de Saint-Damase, Aliments Sofina inc. est à la recherche de bouchers industriels / journaliers de production. Les personnes titulaires du poste occuperont différentes fonctions dans l'usine au niveau de la réception des volailles, de l'éviscération et de la transformation.

Principales responsabilités :

• Réception de la volaille : Accrocher les oiseaux, saigner certains oiseaux, décharger et charger les cages (notamment les cages vides sur les remorques).

• Éviscération : Détecter les maladies des oiseaux, vérifier les abatis/abats et parer la volaille.

• Transformation et Emballage : Raccrocher les oiseaux à la sortie du système de refroidissement, attacher les oiseaux à l'aide d'une ficeleuse automatique et les mettre en boîte, en sacs ou en carreaux.

• Sanitation : Laver et désinfecter les équipements et les lieux d'abattage.

• Autres tâches connexes : Effectuer d'autres tâches en lien avec les opérations d'une usine d'abattage et de transformation alimentaire.

• Formation : Aucun certificat, diplôme ou grade requis

• Expérience : Expérience en usine ou travail manuel constitue un atout

• Exigences linguistiques : Français

• Compétences & Exigences physiques :

  • Dextérité manuelle et aptitude à manipuler des outils

  • Capacité physique à exécuter des tâches répétitives et à soulever des charges lourdes (jusqu'à 23 kg / 50 lb et plus)

  • Capacité à travailler debout pour une longue période dans un environnement froid/réfrigéré et bruyant

  • Souci du détail et précision

Sofina Foods Inc. favorise l'équité en emploi et encourage les candidatures de personnes qualifiées provenant de différents horizons, notamment les Autochtones, les nouveaux arrivants et réfugiés, les jeunes, les personnes handicapées et les membres des minorités visibles.